Chiếc bánh khoai lang thơm mềm và ngọt với lớp vỏ nướng nâu vàng bắt mắt sẽ là một ăn vặt vô cùng thích thú và dễ làm để thiết đãi bạn bè và người nhà. bữa nay san sớt bạn cách làm bánh khoai lang dễ ăn nhé!
vật liệu làm bánh khoai lang dễ ăn
Phần bánh:
- 1 kg khoai lang
- 50g bơ mặn
- 100g đường
- 100ml heavy cream (kem tươi đậm đặc)
- 2 lòng đỏ trứng
- 1/2 tsp tinh chất va ni
Phần phủ:
- 1 lòng đỏ trứng
- 1/2 tsp nước
phương tiện làm bánh khoai lang dễ ăn:
- Vỏ giấy nhôm nướng bánh
- Khay nướng bánh
- Lò nướng
Cách làm bánh khoai lang dễ ăn:
Bước 1:
- Gọt vỏ khoai lang, xắt nhỏ, ngâm nước.
- Để bơ ở nhiệt độ phòng.
Tham khảo bánh trung thu ngon ở Hà Nội mới
Điểm bán bánh trung thu Hà Nội
Bước 2:
- Luộc khoai, khi khoai đã mềm, vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
- Khi khoai vẫn còn nóng, nghiền khoai.
Bước 4:
- Cho bơ, đường, lòng đỏ trứng và heavy cream vào một chiếc nồi con, đun nhỏ lửa đến khi bơ chảy đều. để ý không đun sôi.
Bước 5:
- Cho khoai nghiền vào hổ lốn ở bước 4. Nhào trộn đến khi cạn nước. Cho tinh dầu va ni vào hỗn tạp. Trộn đều.
Bước 6:
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
Bước 7:
- Múc hỗn hợp khoai vào các vỏ giấy, bạn có thể tự tạo hình tùy thích cho bánh. Trộn 1 lòng đỏ trứng với nước, sau đó phết nhẹ lên mặt bánh.
Bước 8:
- Nướng từ 15-20 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai lang dễ ăn nhé!
Nguồn Lambanh365.com
Tham khảo bánh trung thu ngon nhất Hà Nội thương hiệu nổi tiếng
